Com utilitzar el forn de manera eficient

Com utilitzar el forn de manera eficient: 12 consells per estalviar energia

Preparar aliments sans, rics, sense greixos, saludables i amb tots els nutrients es fa molt senzill fent servir el forn de manera eficient i com un aliat per controlar les calories conservant el sabor, a més, no requereix molta dedicació.

Tanmateix, és probable que la majoria de nosaltres utilitzem el forn perquè no sabem què pot consumir i per això ho hem deixat. pollastre al forn que tant volíem, per a una ocasió més “especial”. Però, tot i que no és l'aparell que més consumeix a casa, està per sota del nevera i la rentadora, et donarem alguns consells per estalviar energia i treure el màxim profit del teu forn perquè mai està de més aconseguir una millor eficiència energètica.

Potència del forn

Com altres electrodomèstics, l'energia és molt important per determinar el consum d'energia, ja que com més potència més consumeix. Normalment un forn té una potència d'entre 900 i 3500 watts, encara que els diferents modes i funcions poden necessitar més o menys potència, de mitjana, un forn mitjà sol consumir 1,5 kW/h en ús normal, és a dir, si el fem servir per a una hora consumirà 1500 watts.

Cuina diversos plats alhora

 

Com utilitzar el forn de manera eficient: 12 idees explicades per estalviar energia

Si el que busquem és estalviar energia, una bona manera de fer-ho és cuinar diversos aliments alhora, però sense abusar de l'espai per no modificar-ne la temperatura.

La majoria dels forns són prou grans per poder introduir diversos plats amb receptes alhora i estalviar diners, temps i energia 2×1. És a dir, pots cuinar el pollastre i la guarnició de verdures per separat, però alhora treure el màxim profit del teu forn.

Ull! No el satureu o la temperatura no circularà correctament.

Com utilitzar l'espai:

  • La part superior del forn concentra més temperatura, per això és ideal per col·locar-hi els aliments que necessiten una cocció ràpida o un gratinat.
  • A la part central s'hi poden posar aliments com el peix que no necessiten molta cocció.
  • Pel que fa al fons, és el lloc perfecte per a la cocció lenta com els rostits.

No obris la porta tot el temps

Durant la cocció, procura no obrir la porta constantment ja que així es perdrà la calor i el forn necessitarà més energia per mantenir la temperatura. Per tant, es tracta de reduir els temps que obrim la porta per comprovar l'estat de la nostra recepta per fer un ús més eficient del nostre forn.

Cuinar prèviament les verdures

Un molt bon truc que ens permet estalviar energia és bullir les verdures uns minuts abans de coure-les al forn. D'aquesta manera reduireu els temps de cocció i obtindreu resultats interessants.

Talleu els aliments a trossos petits

Si tallem aquell pollastre a trossos petits o si filetegem el llobarro, estalviarem molta energia ja que s'escurça el temps de cocció, com més petita sigui la peça, menys temps necessitarà per estar llesta. Cuinar la mateixa quantitat d'aliments, però en petites porcions, és una molt bona manera d'estalviar temps, diners i energia. Sortirà igual de ric i molt més fàcil de plat.

Aprofiteu la calor residual del forn

Després d'apagar el forn, es manté el foc durant uns minuts, així el podreu apagar quan vegeu que a la vostra recepta li queden menys de 10 minuts per acabar la cocció. A més, si necessiteu escalfar una altra cosa a part, podeu utilitzar la calor residual per escalfar altres aliments en lloc d'estirar el microones. Estalviaràs molta energia!

Utilitzeu recipients de vidre o ceràmica

És imprescindible triar un recipient adequat per treure el màxim profit del nostre forn. Per això, recomanem utilitzar recipients de vidre o ceràmica que necessiten molt menys temps per escalfar-se, de manera que no caldrà escalfar el forn durant tant de temps.

Una altra opció són els recipients metàl·lics indicats especialment per a la cocció ja que s'escalfen ràpidament, perfectes per a receptes que requereixen una temperatura elevada en poc temps.

Descongelar la nit anterior

Si vas a preparar un plat amb aliments congelats, el millor és no esperar a portar-lo al forn perquè es descongeli. Deixeu-ho tota la nit a temperatura ambient i estalviareu encara més temps i energia. La teva butxaca t'ho agrairà.

El manteniment és important

Pot semblar una tonteria, però mantenir una neteja adequada i fer petites revisions periòdiques millora molt l'estalvi energètic d'aquest aparell.

Molta brutícia acumulada pot provocar que l'escalfament de la resistència no es distribueixi uniformement dins del forn. A més, els forns estan formats per moltes peces i com qualsevol altre aparell, amb el temps es poden espatllar encara que és tot un món canviar-lo, és imprescindible tenir un forn en bon estat per treure'n el màxim profit.

Pot ser que per l'ús la porta no tanqui correctament, que el termòstat no estigui equilibrat, o que falli el ventilador, si veus alguna cosa que no encaixa, ho has de solucionar abans que vagi a més ja sigui comprant un altre o fent ús de la garantia, etc.

Si cuidem el nostre forn, allargarà la seva vida útil i farà que consumeixi menys energia.

Si el teu forn té un programa d'autoneteja, fes-lo servir de manera intel·ligent; poseu el programa just després d'haver fet servir el forn, d'aquesta manera ja estarà calent, així que no cal tant temps i energia per arribar a la temperatura que requereix el programa d'autoneteja per eliminar el greix i la brutícia.

Trieu forns eficients

l'eficiència energèticaEls electrodomèstics d'alta classificació energètica solen suposar una inversió inicial més gran, però, val la pena apostar per les etiquetes A o B ja que, a la llarga, ens permetrà estalviar energia i obtenir un millor rendiment. A més, ajudaràs a reduir l'impacte ambiental.

Aprofita els horaris econòmics

Un altre mètode que ens ajudaria a estalviar seria utilitzar el forn en hores baixes, és a dir, de 12 a 8 del matí. Encara que pot ser un horari incompatible amb les hores de dinar i sopar. Per tant, la segona opció és fer servir el forn en horari pla, és a dir, entre les 8 i les 13 hores per dinar, i de 17 a 21 hores per sopars. Tingueu en compte també, que els caps de setmana i festius l'horari baix és de 24 h. Genial!

Oblida't del paper d'alumini

Tot i que posar paper d'alumini a l'interior del forn per la part interior o pels laterals pot semblar una bona idea per recollir greix o salses, el cert és que la superfície reflectant del paper altera la distribució homogènia de la calor i també pot entorpir el forn. ventilador. No és recomanable.

Invertir en tecnologia

Que el consum d'energia no és un motiu per no fer servir el forn i preparar aquelles receptes delicioses que us anhelen. És evident que una relíquia de forn no és el mateix que una d'última generació. Per tant, si el teu forn és un d'aquests i creus que ha arribat el moment, planteja't invertir en un de nou més modern, l'estalvi fins i tot es pot palpar a la factura.

Deixeu un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.

4 + 3 =

Comentaris
Imatge del bloquejador d'anuncis impulsat per Code Help Pro

S'ha detectat bloquejador d'anuncis!!!

Però si us plau, entengueu que sense publicitat aquest lloc web no estaria aquí. Publicem anuncis responsables i us demanem que desactiveu el bloquejador d'anuncis mentre visiteu.