Comment utiliser le four efficacement

Comment utiliser efficacement le four : 12 conseils d'économie d'énergie

Préparer des aliments sains, riches, sans matières grasses, sains avec tous les nutriments devient très simple en utilisant le four efficacement et comme allié pour contrôler les calories tout en préservant la saveur, de plus, cela ne demande pas beaucoup de dévouement.

Cependant, la plupart d'entre nous sont susceptibles d'utiliser le four car nous ne savons pas ce qu'il peut consommer et c'est pourquoi nous avons laissé cela poulet au four que nous voulions tant, pour une occasion plus "spéciale". Mais, bien que ce ne soit pas l'appareil qui consomme le plus à la maison, il est en dessous du réfrigérateur et la machine à laver, nous allons vous donner quelques conseils pour économiser de l'énergie et tirer le meilleur parti de votre four car il n'y a jamais de mal à obtenir une meilleure efficacité énergétique.

Puissance du four

Comme les autres appareils électroménagers, la puissance est très importante pour déterminer la consommation d'énergie, car plus il y a de puissance, plus elle consomme. Un four a normalement une puissance comprise entre 900 et 3500 watts, bien que les différents modes et fonctions puissent nécessiter plus ou moins de puissance, en moyenne, un four moyen consomme généralement 1,5 kW/h en utilisation normale, c'est-à-dire si on l'utilise pour une heure il consommera 1500 watts.

Cuisiner plusieurs plats à la fois

 

Comment utiliser efficacement le four : 12 conseils d'économie d'énergie expliqués

Si ce que nous recherchons est d'économiser de l'énergie, une bonne façon de le faire est de cuire plusieurs aliments à la fois, mais sans abuser de l'espace pour ne pas modifier sa température.

La plupart des fours sont suffisamment grands pour pouvoir introduire plusieurs plats avec des recettes en même temps et faire une économie 2×1 d'argent, de temps et d'énergie. C'est-à-dire que vous pouvez faire cuire le poulet et la garniture de légumes séparément, mais en même temps, tirer le meilleur parti de votre four.

Œil! Ne pas le saturer sinon la température ne circulera pas correctement.

Comment utiliser l'espace :

  • Le haut du four concentre plus de température, il est donc idéal pour y placer les aliments qui nécessitent une cuisson rapide ou un gratin.
  • Dans la partie centrale, vous pouvez mettre des aliments comme le poisson qui n'ont pas besoin de beaucoup de cuisson.
  • Quant au fond, c'est l'endroit parfait pour les cuissons lentes comme les rôtis.

N'ouvre pas la porte tout le temps

Pendant la cuisson, essayez de ne pas ouvrir la porte en permanence car de cette façon la chaleur sera perdue et le four aura besoin de plus d'énergie pour maintenir la température. Par conséquent, il s'agit de réduire les temps d'ouverture de la porte pour vérifier l'état de notre recette afin d'utiliser plus efficacement notre four.

Précuire les légumes

Une très bonne astuce qui permet d'économiser de l'énergie est de faire bouillir les légumes quelques minutes avant de les cuire au four. De cette façon, vous réduirez les temps de cuisson et obtiendrez des résultats intéressants.

Couper les aliments en petits morceaux

Si nous coupons ce poulet en petits morceaux ou si nous filetons le bar, nous économiserons beaucoup d'énergie car le temps de cuisson est raccourci, plus le morceau est petit, moins il a besoin de temps pour être prêt. Cuire la même quantité d'aliments, mais en petites portions, est un très bon moyen d'économiser du temps, de l'argent et de l'énergie. Il en sortira tout aussi riche et beaucoup plus facile à servir.

Profitez de la chaleur résiduelle du four

Après avoir éteint le four, la chaleur est maintenue pendant quelques minutes, vous pouvez donc l'éteindre lorsque vous voyez qu'il reste moins de 10 minutes à votre recette pour terminer la cuisson. De plus, si vous avez besoin de chauffer autre chose à part, vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour chauffer d'autres aliments au lieu de tirer le micro-ondes. Vous économiserez beaucoup d'énergie !

Utilisez des récipients en verre ou en céramique

Il est essentiel de choisir un récipient adapté pour tirer le meilleur parti de notre four. Par conséquent, nous vous recommandons d'utiliser des récipients en verre ou en céramique qui nécessitent beaucoup moins de temps pour chauffer, de sorte qu'il ne sera pas nécessaire de chauffer le four aussi longtemps.

Une autre option est les récipients en métal indiqués spécialement pour la cuisson car ils chauffent rapidement, parfaits pour les recettes qui nécessitent une température élevée en peu de temps.

Décongeler la veille

Si vous allez préparer un plat avec des aliments surgelés, il est préférable de ne pas attendre de le mettre au four pour qu'il décongèle. Laissez-le une nuit à température ambiante et vous économiserez encore plus de temps et d'énergie. Votre poche l'appréciera.

L'entretien est important

Cela peut sembler idiot, mais maintenir un nettoyage approprié et faire de petites révisions périodiques améliore considérablement les économies d'énergie de cet appareil.

Une grande quantité de saleté accumulée peut faire en sorte que le chauffage de la résistance ne soit pas uniformément réparti dans le four. De plus, les fours sont composés de nombreuses pièces et comme tout autre appareil électroménager, avec le temps ils peuvent s'abîmer même si c'est tout un monde pour le changer, il est indispensable d'avoir un four en bon état pour en tirer le meilleur parti.

Il se peut qu'à l'usage la porte ne se ferme pas correctement, que le thermostat ne soit pas équilibré, ou que le ventilateur tombe en panne, si vous voyez quelque chose qui ne rentre pas, vous devez le résoudre avant qu'il ne passe à plus soit en acheter un autre soit en faire utilisation de la garantie, etc.

Si nous prenons soin de notre four, il prolongera sa durée de vie utile et lui fera consommer moins d'énergie.

Si votre four dispose d'un programme d'auto-nettoyage, utilisez-le intelligemment ; mettez le programme juste après avoir utilisé le four, de cette façon il sera déjà chaud, il n'est donc pas nécessaire d'avoir autant de temps et d'énergie pour atteindre la température requise par le programme d'autonettoyage pour éliminer la graisse et la saleté.

Choisissez des fours efficaces

efficacité énergétiqueLes appareils à haute classification énergétique impliquent généralement un investissement initial plus important, cependant, il vaut la peine de miser sur les étiquettes A ou B car, à long terme, cela nous permettra d'économiser de l'énergie et d'obtenir de meilleures performances. De plus, vous contribuerez à réduire l'impact environnemental.

Profitez d'heures bon marché

Une autre méthode qui nous aiderait à économiser serait d'utiliser le four pendant les heures creuses, c'est-à-dire de midi à 8 heures du matin. Bien qu'il puisse s'agir d'un horaire incompatible avec les heures de déjeuner et de dîner. La deuxième option consiste donc à utiliser le four aux heures creuses, c'est-à-dire entre 8h et 13h pour le déjeuner, et de 17h à 21h pour le dîner. Gardez également à l'esprit que les week-ends et jours fériés, l'horaire hors pointe dure 24h. Génial!

Oubliez le papier aluminium

Bien que mettre du papier d'aluminium à l'intérieur du four dans la partie intérieure ou sur les côtés puisse sembler une bonne idée pour recueillir la graisse ou les sauces, la vérité est que la surface réfléchissante du papier altère la répartition homogène de la chaleur et peut également obstruer le four ventilateur. Ce n'est pas recommandé.

Investir dans la technologie

Cette consommation d'énergie n'est pas une raison pour ne pas utiliser le four et préparer les délicieuses recettes dont vous rêvez. Il est clair qu'une relique de four n'est pas la même chose qu'un four à la pointe de la technologie. Par conséquent, si votre four en fait partie et que vous pensez que le moment est venu, pensez à investir dans un nouveau plus moderne, les économies peuvent même être palpables sur la facture.

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